{"id":10329,"date":"2025-07-17T08:29:46","date_gmt":"2025-07-17T08:29:46","guid":{"rendered":"https:\/\/parkhyattviennatreasuries.com\/2025\/07\/17\/tradition-meets-passion\/"},"modified":"2025-07-30T16:13:57","modified_gmt":"2025-07-30T16:13:57","slug":"tradition-meets-passion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/parkhyattviennatreasuries.com\/de\/2025\/07\/17\/tradition-meets-passion\/","title":{"rendered":"Tradition meets Passion"},"content":{"rendered":"\t\t
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Tradition meets\nPassion<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\u201eDer\/die internationale G\u00e4st:in erwartet sich\nim Park Hyatt ein gesamtheitliches und\npers\u00f6nliches Luxuserlebnis, das er\/sie mit\nWien in Verbindung bringen kann!\u201c<\/h5>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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CLAUDIO HONSAL<\/p>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Der Neue: Bastian Baumann ist passionierter Touristiker
und neuer General Manager im Park Hyatt Vienna.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Die Gastro-Gene hat Bastian Baumann sozusagen in die Wiege gelegt bekommen, besuchte er doch die gleiche Hotel- und Tourismusfachschule
wie sein Vater in Bad Gleichenberg. Tourismus und Hotellerie waren stets seine Traumberufe. Nach dem Tourismus-Kolleg und Stationen in verschiedenen 5*-Luxushotels in Dubai und Doha, in Wien im Hotel Imperial, in Bristol und in Frankfurt und Singapur dockte Baumann 2018
erstmals bei der Hyatt Hotels Corporation an und geh\u00f6rte zum Preopening-Team des Andaz Munich am Schwabinger Tor, bevor er 2022 zum
General Manager im Andaz Dubai The Palm avancierte. Seit 2025 ist der Steirer nun neuer General Manager des Park Hyatt Vienna.
Nach mehreren Jahren im Ausland und zwei Jahren im Andaz Dubai The Palm \u2013 ist das nun f\u00fcr Sie so etwas wie ein \u201eNachhausekommen\u201c?
<\/b>Irgendwie schon. Ich habe ja meine touristische Karriere an der Tourismusschule Bad Gleichenberg begonnen und bin dann anschlie\u00dfend gleich ins Ausland gegangen und habe insgesamt fast 15 Jahre dort verbracht. Ich wei\u00df jetzt sehr gut, was der\/die internationale G\u00e4st:in haben m\u00f6chte und was wir hier im Park Hyatt in Wien genau diesem\/dieser G\u00e4st:in nun bieten m\u00fcssen. Das kann man besonders gut, wenn man schon ein bisschen von der Welt gesehen hat.
Wenn man die Luxus-Hotellerie in Regionen wie Dubai oder Singapur mit Wien\/\u00d6sterreich vergleicht, wo sehen Sie die gr\u00f6\u00dften\u00a0Unterschiede<\/b>?
Das liegt weniger an den Hotels, sondern mehr an der Stadt. Wien ist eine internationale Metropole in Europa, die nicht so hektisch ist. Dubai ist im
Gegensatz eine Stadt, die nie schl\u00e4ft. Dort ist man genau darauf konditioniert. Der materielle Luxus steht im Vordergrund: das tollste Restaurant, der h\u00f6chste Aussichtsturm oder die gr\u00f6\u00dfte Shopping-Mall. In Wien will man Kultur, Kunst und die traditionelle Interpretation eines 5-SterneService haben.<\/p>

Was ist f\u00fcr Sie das Besondere am Park Hyatt Vienna?
<\/b>Was es f\u00fcr mich ausmacht, ist nicht nur das sch\u00f6ne, altehrw\u00fcrdige Geb\u00e4ude oder die Gr\u00fcnderzeitl\u00fcster von Lobmeyr, sondern auch jene
Menschen, die es zum Leben erwecken. Menschen mit einer Best\u00e4ndigkeit und einer Qualit\u00e4t, die mit jeder Pore dieses Hotel leben. Das ist
wohl der gravierendste Unterschied zu Dubai und genau das macht auch den Unterschied zwischen einem 5-Sterne- und einem Luxushotel aus<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Einer der Lieblingspl\u00e4tze des General Managers im Park Hyatt: The Bank Brasserie & Bar<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Seit der Er\u00f6ffnung vor elf Jahren wurde das Park Hyatt Vienna von Generalmanagerinnen gef\u00fchrt. Wird das Hotel unter der ersten F\u00fchrung eines Mannes nun maskuliner?
<\/b>Ich sehe meine Rolle nicht in geschlechterspezifischen Kategorien. Meine beiden Vorg\u00e4ngerinnen haben das Haus dahin entwickelt, wo es heute steht, und ich bin stolz und dankbar, nun weiter darauf aufzubauen. Was z\u00e4hlt, sind der Stil der F\u00fchrung, das Teamgef\u00fchl und die Vision f\u00fcr das Haus. Die Inspiration hierf\u00fcr sch\u00f6pfe ich aus meiner internationalen Erfahrung und ich freue mich auf alles, was wir hier als Team noch gemeinsam schaffen werden.
Haben Sie Pl\u00e4ne, im oder am Park Hyatt Wien etwas zu ver\u00e4ndern?
<\/b>Pl\u00e4ne habe ich immer viele, aber zun\u00e4chst bin ich meinen Vorg\u00e4ngerinnen sehr dankbar, dass sie dieses Hotel nicht nur zu einem internationalen Luxushotel, sondern auch zu einem Begegnungsort in Wien f\u00fcr die Wiener:innen, aber auch f\u00fcr internationale G\u00e4st:innen gemacht haben.
Das ist nicht so leicht bei einem neuen Hotel. Meine Vision ist es, darauf\u00a0aufzubauen und zu \u00fcberlegen, wie das Park Hyatt, wie Wien den\/die
G\u00e4st:in der Zukunft abholen kann. Welche Erlebnisse kann man ihm\/ihr bieten? Die G\u00e4st:innen werden j\u00fcnger, bereister und stellen andere Anforderungen. Auch ein altehrw\u00fcrdiges Luxushotel muss sich da anpassen k\u00f6nnen. Welche Amenities will der\/die G\u00e4st:in? Ist es weiterhin ein<\/p>

Theater- oder Opernbesuch oder will er\/sie mehr erleben, zum Beispiel einen Tagesausflug in die Wachau mit Weindegustation? Unvergessliche
Erlebnisse anbieten, das k\u00f6nnte so eine vorstellbare Vision sein.
Haben Sie schon einen pers\u00f6nlichen Lieblingsplatz im Hotel gefunden?
<\/b>Mehrere sogar. Da ich sehr gerne gut esse, liebe ich es, in The Bank Brasserie\u00a0& Bar zu sitzen und die Menschen zu beobachten, das hat mir gefehlt. Ich gehe auch gerne durchs Hotel, bleibe auf der Prunkstiege stehen und lasse einfach die Deckenfresken, die Gem\u00e4lde, all diese Kunst und Kultur, die wir hier haben, auf mich wirken. Diese sp\u00fcrbare Tradition, in der man die Seele baumeln lassen kann und die einen auch inspirieren kann, das macht mich gl\u00fccklich und stolz, dieses Haus leiten zu d\u00fcrfen.
Das globale Hyatt-Motto lautet: \u201eWe care for people so they can be their best!\u201c \u2013 Was verstehen Sie darunter?
<\/b>Ein Motto, das simpel klingt, aber ein hochkomplexes Thema ist. People sind ja nicht nur unsere G\u00e4st:innen, sondern auch unsere
Mitarbeiter:innen, unsere Lieferant:innen, unsere Kund:innen, also jeder Mensch, der hier zu uns hereinkommt und mit denen man Kontakt hat. Jede:r gerecht zu werden, hei\u00dft, auf die Bed\u00fcrfnisse eine:r jeden Einzelnen einzugehen und ein Umfeld zu schaffen, in dem jede:r t\u00e4glich sein\/ihr Bestes erreichen kann. Das versuche ich, tagt\u00e4glich vorzuleben und auch aktiv weiterzugeben. Unsere positive Unternehmenskultur
schafft hierf\u00fcr den perfekten Rahmen!
Was macht f\u00fcr Sie ein 5*-Luxushotel aus? Was muss es unbedingt haben?
<\/b>Ich denke, dass sich der\/die internationale Luxusg\u00e4st:in, der\/die Wien bereist, ein gesamtheitliches Erlebnis erwartet, das er\/sie mit Wien verbinden kann. Er oder sie m\u00f6chte in guter Lage residieren, m\u00f6chte gut schlafen, gut essen und die Hotspots der Stadt erleben. F\u00fcr mich geht es in einem Luxushotel nicht um \u00c4u\u00dferlichkeiten. Es sind der personalisierte Service und die pers\u00f6nliche F\u00fcrsorge, mit denen jede:r G\u00e4st:in gleicherma\u00dfen betreut wird. Das schafft eine besondere Atmosph\u00e4re, die die G\u00e4st:innen sch\u00e4tzen.
Verbringen Sie Ihre privaten Urlaube auch in 5*-Luxushotels?
<\/b>Ich reise sehr viel und hin und wieder\u00a0\u2013 vor allem bei St\u00e4dtetrips\u00a0\u2013 nat\u00fcrlich auch gerne in Luxushotels. Was mich da sehr interessiert, ist: Wie funktioniert ein Hotel am anderen Ende der Welt? Welche Inspirationen kann ich da mitnehmen? Da packt mich auch im Urlaub die Leidenschaft f\u00fcr meine Branche. Ich bin aber auch sehr gerne privat auf einem l\u00e4ndlichen Bauernhof oder irgendwo in den Weinbergen, um mich zu entspannen.
Wollten Sie immer schon in die Gastro\/Hotellerie gehen?
<\/b>Ich habe in Bad Gleichenberg in der Steiermark die Hotelfachschule absolviert, an der auch schon mein Vater war. Vielleicht bin ich ja etwas genetisch vorbelastet. Hotellerie, Gastronomie und Tourismus haben mich immer schon fasziniert. Das Arbeiten und Kommunizieren mit Menschen, beruflich und auch privat. Warum also nicht die Passion zur Berufung machen und Gastgeber werden? Dass ich einmal Hoteldirektor sein werde, stand damals nat\u00fcrlich noch nicht zur Debatte\u00a0\u2013 so hat sich das eben alles gl\u00fccklich gef\u00fcgt. Es ist letztendlich ein Herzensjob geworden.
Danke f\u00fcr das Gespr\u00e4ch.<\/b><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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