Rühren Sie es auf
Die Bank Bar
Die besten Zutaten und
außergewöhnliche Kombinationen
in The Bank Bar wecken den Wunsch
für die hohe Kunst der Mixologie
und die außergewöhnlichsten der Stadt
Signatur-Cocktails.
Text:
CLAUDIO HONSAL
Fotos:
TONY GIGOV
BOOM
Der fruchtige Metaxa paart sich perfekt mit der Säure des Sherrys und der Frische des Champagners, wobei die Zugabe von Vanille und Eigelb für eine vollmundige Geschmacksexplosion sorgt.
VERBRAUCHERPREISINDEX
La Hechicera Rum, Orange, Banane, tropischer Kognak, Limette, Falernum, und
Pimento Dram machen diesen Cocktail zu einem erfrischenden, tropischen “Tiki”-Getränk.
DEFLATION
Ein erfrischender Gin-Cocktail mit einer einzigartigen Nuance des fruchtigen “Galaxy”-Hopfens.
Lassen Sie sich von einem ganz besonderen Geschmackserlebnis überraschen.
Die Bank Bar im Park Hyatt Vienna ist kein Geheimtipp mehr in der boomenden Barszene der Donaumetropole. In einem exklusiven Art-Déco-Ambiente kreieren Barchef Martin Holzer und sein sechsköpfiges Team wahre Geschmacksexplosionen mit Spirituosen, exotischen und lokalen Zutaten, die in stets perfekt temperierten Cocktailgläsern serviert werden. Getreu der Geschichte von “The Bank” – das Park Hyatt Vienna war früher ein Bankgebäude – sind die raffinierten Drinks auf dem saisonal wechselnden Signature-Menü immer mit Bankbegriffen verbunden. Angepasst an die heutige Zeit lautet das übergreifende Thema des Cocktails: Inflation. Aber keine Angst, in The Bank Brasserie & Bar behalten unsere begehrten Signature-Cocktails nicht nur ihren Preis, sondern auch ihre Kreativität und Qualität bei. Lassen Sie sich von dem Einfallsreichtum und der hohen Kunst des Mixology-Teams überzeugen!
CRASH
Mit nur zwei Zutaten, Gin und Wermut, wird eine einzigartige Geschmackskombination geschaffen. Der beste Beweis dafür, dass es nicht viel braucht, um eine große Wirkung zu erzielen…
HYPERINFLATION
Mit Olivenöl gefetteter Wodka und klare Tomatenlimonade vereinfachen diesen erfrischenden, klassischen Highball-Cocktail in seiner Geschmackskomposition.
DOWNTURN
Bourbon-Whiskey mit Butterfett, Walnuss-Sirup und Pilz-Tinktur ergeben einen robusten und ehrlichen Whiskey-Drink mit würzigen Umami-Noten.
HEYDAY
Italienische Bittergetränke sind in diesem Sommer äußerst beliebt. Mit Rhabarber als Kopfnote, Zitrone und Grapefruit erhalten Sie einen herrlich erfrischenden Sommerdrink
INFLATION
Tequila, fermentierter Aprikosensirup und Grapefruit-Soda machen diesen erfrischenden Cocktail besonders fruchtig mit einem Hauch von Eleganz und verführen so den Gaumen.
RECESSION
In dieser Eiskaffee-Variante mischen sich fruchtige Noten der costaricanischen Kaffeeröstung
mit Aromen von Earl Grey, Passionsfrucht und mit Ananas versetztem Rum.
UPSWING
Minzsoda aus der Fermentation auf der Basis von schwarzem Tee sorgt für natürliche Frische – in Kombination mit Holunderblüten der perfekte Sommer-Spritzdrink.
DIE BANK BRASSERIE & BAR
Öffnungszeiten der Bar:
So-Mo, 9-13 Uhr.
Do-Sa, 9.00-2.00 Uhr.
restaurant-thebank.at
+43 (0)1 22740 1236
